Da
bambina le mele non mi piacevano, poi crescendo le ho apprezzate sempre
di più, in particolare le mele rosse con la buccia spessa e la polpa
croccante. Caratteristiche che ritrovo nelle buonissime mele
Modì!
Questo nome così particolare è un omaggio al grande pittore italiano
Modigliani, che nei suoi quadri dai colori vivaci, spesso utilizzava il
rosso e il giallo tipici della mela Modì.
Si tratta di una nuova varietà di mela italiana, risultata dall'incrocio delle mele Gala e Liberty.
È presente sul mercato già dal 2007. Sono mele invitantissime già dal colore e dalla forma bella tondeggiante. Buonissime!!! Croccanti
al morso e ricchissime di succo, sono perfette per preparare i dolci, frullati di frutta, o anche per arricchire delle insalate miste. Modì è la prima mela rossa con un tocco di giallo, un gusto moderno che mette in
equilibrio perfetto dolcezza e acidità, croccantezza e succosità.
Modì è unica anche perché nasce ecologica. Grazie alla innata resistenza
del suo albero ai principali agenti patogeni, l’intervento dell’uomo nella coltivazione è ridotto, con effetti
positivi sull’ambiente e sul benessere di tutti noi. Un altro motivo per scegliere queste deliziose mele e darle anche ai bambini!
Quindi una mela del tutto naturale, bella e buona come natura crea!
Adoro il sapore di queste mele, oltre
a mangiarle al naturale, rigorosamente con la buccia, (perchè come
sapete, la maggior parte delle vitamine della frutta sono contenute
all'interno della buccia) mi piacciono molto nelle insalate dove il suo gusto acidulo viene esaltato al meglio. Perfetta ovviamente anche per la preparazioni dei dolci, come la classica torta di mele.
Sono anche belle grandi quindi saziano molto, e sono un'ottima merenda anche per i bambini.
Se ancora non avete assaggiato le mele Modì vi consiglio di provarle, piaceranno a voi e anche ai più piccoli!
Vi ricordo di partecipare al Concorso Smart Chef, per avere la possibilità di vincere uno dei tanti buoni spesa in palio e 3 fantastici week-enk tra Delizie e Natura!
Per maggiori informazioni visitate il sito www.modiapple.com
Seguite Modìapple sulla Fan page Facebook