lunedì 25 marzo 2013

QUAQUARINI: UN'AZIENDA A CONDUZIONE FAMILIARE CHE PRODUCE GRANDI VINI

                            AZIENDA AGRICOLA QUAQUARINI
                  VINI DI QUALITA' PRODOTTI SECONDO LA TRADIZIONE


Cari amici oggi vi parlo di alcuni vini dell'azienda vinicola Quaquarini.Una di quelle bellissime aziende a conduzione familiare, che fanno dell'impegno e della ricerca dell'alta qualità il loro punto di forza. Con lo sguardo verso il futuro, ma i piedi ben saldi nei valori della tradizione. Pensate che l'Azienda Agricola Quaquarini si trova a Monteveneroso, una piccola frazione nel comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano. I fondatori: Francesco e la moglie Liliana hanno dato vita a un’azienda che nel tempo hanno saputo rendere importante; oggi, pur essendo sempre presenti nelle scelte di base, hanno passato il testimone, con orgoglio e fiducia, ai due figli.


I valori fondamentali dell'azienda Quaquarini
1- Il rapporto qualità/prezzo 
2- I vini sono ottenuti da agricoltura biologica
L’attenzione e la cura dell’ambiente sono le loro priorità: i prodotti sono ottenuti da Agricoltura Biologica, quindi sono certificati tali e rigorosamente controllati.
3- L’enologo è in casa  - Umberto Quaquarini, uno dei titolari, è l’enologo aziendale.
4- l’immagine l’attento  studio nella realizzazione  delle eleganti  etichette garantiscono grande  visibilità sugli scaffali di vendita.
5- la tradizione
offrono al cliente finale vini della tradizione locale,  i capisaldi dell’Oltrepo Pavese che riflettono le peculiarità di un fertile, ricco territorio.



                 VEDIAMO INSIEME 3 DEI VINI QUAQUARINI


SANGUE DI GIUDA

Questo è un vino pluri apprezzato, prende il nome dal traditore di Gesu' in quanto il colore che lo caratterizza è un rosso molto intenso. E' un vino duttile, facilmente abbinabile con tantissimi piatti. Denominazione di Origine Controllata
Vigna Storica del Sangue di Giuda, esposta ad ovest sulle sabbiose terre della strada dell’Acqua Calda, antica zona termale.
COLORE rosso rubino brillante molto intenso
PROFUMO intenso, armonico, fine, con forti richiami alle bacche rosse
SAPORE grande struttura e persistenza, miscelata ottimamente alla dolcezza del vino

ABBINAMENTI formaggi dolci, macedonie di frutta, crostate e salumi freschi.




CRUASE SPUMANTE BRUT
Spumante ottenuto da una particolare selezione di Pinot Nero vinificato in rosa, seguendo con sapiente cura i sistemi tradizionali.

METODO CLASSICO BRUT
COLORE di colore rosa acceso con leggere sfumature ramate
PROFUMO profumi piacevolmente intensi di crosta di pane si intrecciano ad un’elegante fragranza fruttata.
SAPORE ottimo corpo ed eccellente persistenza, caratterizzato da un perlage molto fine.



PINOT NERO
Un vino frizzante, dal sapore fruttato, piace molto a noi donne per la sua dolcezza ed eleganza. Qui a casa mia è piaciuto molto, lo abbiamo abbinato con degli antipasti: delle piadine fatte in casa, e una pizza ripiena con verdure. Davvero gustoso, delicato, leggermente frizzante e molto piacevole. Denominazione di Origine Controllata
COLORE brillante, di colore giallo paglierino, denota un profumo delicatamente fruttato e persistente
SAPORE è secco ed armonico, fresco ed elegante.
ABBINAMENTI si consiglia l’accostamento ad antipasti, risotti, piatti di pesce con salse delicate.
UVAGGIO 100% Pinot Nero



I vini Quaquarini sono stati insigniti di numerosi premi che potete vedere cliccando Qui .
E' un'azienda che ispira grande fiducia, la qualità dei vini è garantita dai controlli effettuati dalla coltivazione della vite, prosegue nella delicata fase della vendemmia e fermentazione, sino alla messa in bottiglia. Si avvalgono inoltre dell'utilizzo dei macchinari più moderni e all'avanguardia, ma sempre nel rispetto delle tecniche tradizionali, che il signor Francesco Quaquarini con la sua lunga esperienza ha saputo tramandare ai figli. Questi vini mi sono piaciuti molto, ve li consiglio, e vi consiglio anche di seguirmi nei prossimi post, perchè abbinerò a questi vini dei piatti che spero vi piaceranno!
Vi ricordo la pagina facebook che potete visitare cliccando qui, e il sito internet qui . A presto!

20 commenti:

  1. ottimi ;)

    http://muchoney.blogspot.it/

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  2. ma che bella tavola imbandita e quel vino sarà davvero ottimo non lo conoscevo grazie delle info

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  3. non conoscevo questa azienda, dalla tu descrizione sembrano ottimi, guarderò il sito

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  4. complimenti per l'ottima collaborazione,vini molto buoni :)

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  5. adoro il vino e soprattutto il bianco! proprio quello che hai già versato. Accompagna divinamente un buon piatto di pesce.

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  6. bellissima tavola il vino deve essere ottimo

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  7. Nemmeno io conoscevo il marchio. Menomale che sul nostro territorio restano ancora queste piccole (ma grandi) realtà che valorizzano la nostra enogastronomia

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  8. Mai provati, dalla tua review sembrano ottimi, mi piaciono tantissimo i tuoi accostamenti

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  9. mi piacerebbe provarlo ed abbinarlo alle mie ricette

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  10. uau che bella tavola e non può mancare un buon bicchiere di vino

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  11. che bello vedere una famiglia che continua una tradizione, hai ragione ispira fiducia e serietà.

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  12. Mio marito è un esperto di vini, lui ama scoprire nuove case vinicole. gli faro' leggere questo post!

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  13. Non conosco questa azienda ma il rapporto qualità prezzo sopratutto in questi momenti credo sia molto allettante!!Grazie della segnalazione.

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  14. Un buon vino è sempre gradito sulla nostra tavola, vado subito a visitare il sito grazie!

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  15. Rossella Remini26 marzo 2013 18:07

    Ho visitato il sito e c'è davvero una vasta selezione, tutti vini ottimi e se sono prodotti con tutti gli accorgimenti per l'ambiente e da agricoltura Biologica la qualità deve essere sicuramente eccellente, mi piacerebbe proprio assaggiare questi vini.

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  16. I vini sono davvero il completamento di un pasto, mi piacerebbe assaggiarli soprattutto un buon bianco. Grazie per la segnalazione.

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  17. Le aziende a conduzione familiare hanno sempre tanta passione e amore percui i prodotti sono eccellenti, da provare questi vini, bella segnalazione.

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  18. Non conosco questo marchio, vini decisamente interessanti soprattutto lo spumante!!!

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  19. quante bontà sulla tua tavola, questi vini si abbinano benissimo ai tuoi piatti!!

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  20. Non conoscevo questa azienda che con tanto amore è dedita alla produzione vinicola, sicuramente buonissimi i vini che propone, io sono astemia, ma a casa mia il buon vino da servire agli ospiti non manca mai. Vado nel sito per maggiori info e costi. Grazie :-)

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